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    最早的杏仁源于亚洲西部,后来西班牙探险家给美国引进了杏仁。但直到1900年代杏仁产业才开始在加州蓬勃发展。由于加州中部大峡谷内的平原地带享有最适合大杏仁生长的阳光、土壤和空气,再加上大杏仁果园内严格的灌溉、施肥、及病虫害控制系统,使得加州出产的杏仁核仁颗粒饱满,赏心悦目,其残核率远远低于未经管理果园所出产的核仁,成为全球独一无二的品质保证。加州的杏仁供应80%的全球市场,是全球最主要的大杏仁产地。2000年,美国已成为世界范围内领先的杏仁供应商,远远超越第二大生产国西班牙和第三大生产国澳大利亚。我们的种植者和加工者每天都致力于不断优化大杏仁的生产加工流程,以长期维护食品安全为自身发展的首要职责,在持续发展中为投资人带来稳定且高效的现金收益。
 
    加州杏仁之所以能够在全球市场中独领风骚,很大程度上也取决于当地政府的支持。随着杏仁产业发展不断成熟,美国于1950年成立了一个执行联邦市场开发的行业协会——美国加州杏仁商会,商会成员包括100家大杏仁处理商和6000多个大杏仁种植者家庭农场,商会职能包括:国内国际市场开发、杏仁营养功能研究、种植及收割技术的改良、行业信息的统计分析及资料分发以及行业强制性品质监督。
 
    随着经济的高速发展以及人们对生活品质追求的不断提高,大杏仁市场持久价位不衰。发展中国家的市场需求不断提高,需求越来越大。杏仁的用处体现在保健、医疗等领域,美国大杏仁从2008年的2美金/磅,直到去年涨至4美金/磅。由此可以看出大杏仁的需求在稳步增长。美国加州杏仁业是加州一个欣欣向荣的农产品业。过去三年来。加州的大杏仁产量连续创纪录,今年的产量将达六十八万吨。加州目前种植的大杏仁树有四百多万亩,是世界上最大的大杏仁生产基地。

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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